熊本市で名物グルメ馬刺し、馬肉料理、黒樺牛、天草大王と日本酒、ワイン

熊本市東区・健軍町エリアでお客様に
親しまれてきた「盛仁本家」では、
牛・馬・鶏など様々なお肉を取り扱っております。
〝美味しいものだけを皆さまにご提供したい〟。
その一心で厳選に厳選を重ねているうちに、
そのほとんどが地元熊本県産に。
希少ブランド黒毛和牛〝黒樺牛〟、鮮度抜群の
〝馬肉〟、国内最大級の地鶏〝天草大王〟
のみならず、農家さんの産直市場で仕入れる
野菜やお米もこの土地のものです。
そのため、県外からお越しの方をもてなす
接待の際にも喜ばれております。
炭火焼肉や熊本の名物グルメ馬刺し、
一品料理など様々なメニューを
ご用意していますので、
球磨焼酎や赤ワインを片手に熊本の美味を
心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。

【馬刺し・希少部位はご予約を】

馬焼肉の希少部位（心臓/ヒモ/ヒレ）は
入荷状況によってご提供できない場合がございますので、
前日までにご予約ください。

※馬刺しも前日までの要予約となります。

良質な米と水に恵まれた熊本県の人吉・球磨地方で生まれた“球磨焼酎”。当店では個性豊かな10種類以上の銘柄を揃えております。
その他、特に赤身肉との相性が良い“赤ワイン”もおすすめ。
グラスでもボトルでもご注文いただけます。
もちろん熊本のワイナリーのワインも取り揃えておりますので、
焼肉や一品料理にお好きな銘酒を合わせて、
心躍るマリアージュを。